Iskaffe kan være så mangt. Det er den perfekte drikken, ved siden av vann, når det er varmt i været, etter min mening. Jeg kommer rett fra 35 grader i Italia og har drukket mange iskaffer disse dagene. Men det er ikke den tradisjonelle iskaffen jeg har drukket. Jeg har drukket Shakerato. Dette er rett og slett en shaket espresso. Isen og kaffen danner et tykt skum som smaker helt herlig. Kaffen er sterk, aromatisk og fantastisk avkjølende. Den serveres i cocktailglass, og man får litt følelsen av å drikke en drink, for man nipper til denne kaffen.
↧